The Spice Tailor Southern Chettinad Indian Curry Sauce Kit 300g ザ スパイス テーラー サザン チェティナード インディアン カレー ソース キット 300g

このおいしいトマトベースのカレーは、南部のスパイス、黒コショウ、カレーリーフ、そして少量のココナッツで味付けされています。何を食べてもおいしい!

Spice Tailor シリーズは実に多用途です。購入したビットから好きなものを選び、特別に選んだスパイスを加え、ソースをかき混ぜるだけで、わずか 10 分で新鮮な本格的なインド料理が完成します。
この南部チェティナード カレーは、最も新鮮な南部のスパイスとフレーバーを組み合わせたものです。ココナッツの風味を加えた調和のとれたトマトベースのソースで、少しの辛さと豊かな風味でこの料理においしい由来を与えます。

スパイスミックス
辛さには黒胡椒の実
甘い温かさにはカシア
>ピリピリとした甘さのためのクローブ
新鮮さのためのグリーンカルダモン
きれいな辛さのための丸ごと赤唐辛子

ソースの豆知識
コショウの実はかつて「黒い金」として知られ、インドの貿易商によってお金の代わりに使用されていました。それは今でも貴重なスパイスであり、インドのマラバル海岸ではこれ以上に貴重なスパイスです。
おそらく、最も有名な唐辛子をヒントにした料理のいくつかは、タミル・ナードゥ州の古い貿易カーストであるチェッティアール族のもので、このカレーはそのうちの1つをベースにしています。
赤身と白身の肉、魚介類、野菜、卵、豆腐やパニールとの相性が抜群です。辛さレベル - 中 - 2、2～3分で2～3人前、体を温め、温めます。丈夫、人工保存料、着色料、香料不使用!、ベジタリアン向け