The Spice Tailor Spicy Bengali Jalfrezi Indian Curry Sauce Kit 300g

ジャルフレジ（「熱い炒め物」を意味する）は、インド版の炒め料理で、19世紀初頭頃に誕生したと考えられています。インドで、残った冷たい肉を玉ねぎや唐辛子と一緒にカレー風に調理し始めたことがきっかけで生まれたと言われています。このようにして、余り物を有効活用する実用的な料理としてジャルフレジ・カレーは誕生しました。その後、この料理は進化し、複雑なスパイスの組み合わせを持つ、より洗練されたカレーへと発展しました。

私たちのレシピでは、厳選されたスパイスが何層にも重なる深い味わいを生み出し、どんな肉や野菜とも相性よく美味しくお召し上がりいただけます。