Rempapa Sambal Tumis Chilli Paste 180g レンパパ サンバル トゥミス チリペースト 180g

レムとは?
レンパパは、マレー語でスパイスペーストを意味する「レンパ」という言葉から来ています。料理作家のシュー ハン リー氏によって設立されたレンパパのカレー ペーストとサンバルのシリーズには、彼女が大好きだった風味が詰まっており、素晴らしい東南アジア料理を自宅で楽しく簡単に作ることができます。

このサンバルは…
深くて燃えるような味わい、甘いカラメル状の唐辛子、レモングラス、ピリッとしたタマリンド。サンバルは、シンガポール、マレーシア、インドネシアの食卓に並ぶ典型的なチリソースです。無数のバリエーションと家族のレシピがあります。これは、風味、香り、色を強化するために何時間もかけてゆっくりと揚げられており（「トゥミス」）、瓶から出してすぐに何にでも美味しく食べられます。私たちは目玉焼きや伝統的なナシレマ（ココナッツライス）にサンバルをたっぷりかけるのが好きです。または、醤油と混ぜて簡単なサラダやヌードルドレッシングを作ります。または、野菜/肉/魚介類を炒めて元気を出しましょう。

レンパパの理由
レンパパのソースはすべてビーガン対応、グルテンフリー、大豆フリーで、すべて天然の材料で作られています。誰もが楽しむことができます。それぞれの瓶には香り豊かなハーブとスパイスがたっぷり詰まっています。水で薄める必要はありません。

下記の「使い方」の下にあるレシピとヒントをチェックするか、rempapa.com にアクセスしてインスピレーションをさらに求めてください。 1瓶あたり6～8杯分です。