La Molisana Wholewheat Mezzi Half Rigatoni Pasta No.32 500g ラ モリサーナ 全粒粉メッツィ ハーフ リガトーニ パスタ No.32 500g

ラ モリサーナ 全粒粉メッツィ ハーフ リガトーニ パスタ No.32

パスタ作りは芸術であり、ラ モリサーナ家は 4 世代にわたってパスタを完成させてきました。

「メッツィ」は半分を意味し、リガトーニはイタリア語の「リガトー」に由来しており、「隆起した」または「線が入った」という意味で、パスタソースをしっかりと保持するのに最適です。

ラ モリサーナ全粒粉のメッツィ ハーフ リガトーニ パスタは、濃厚なソースや魚や野菜との相性が抜群です。

食物繊維が 8% 豊富で、ビタミンやミネラルも豊富に含まれています。
調理時間: 12 分
地域: イタリア南部カンパニア州

厳選された最高級のイタリア産デュラム小麦 100% と、ミネラルが豊富で低濃度の新鮮な山の水を使用して作られています。ナトリウム含有量。タンパク質が 14% 以上含まれているこのパスタは、調理に非常に適しており、消化も容易です。

家族経営のこの企業は、独自のデュラム小麦を選択して製粉し、穀物から食卓に届くまでの生産チェーン全体を管理しています。パスタをカットして成形するのに青銅のパンチングメタルプレートを使用します。これらのブロンズプレートにより、粗くて多孔質の質感を持つ完成したパスタが生成されます。ブロンズダイのパスタはソースを効果的に吸収し、パスタ料理の口当たりと風味を向上させます。

完璧なパスタを作るために - 塩を加えた沸騰したお湯でパスタを茹でます。 パスタ100gに対して水1リットルを使います。 パスタを12分間茹でると、完璧なアルデンテパスタが完成します。
ビーガンやベジタリアンに適しています。イタリア製、ブロンズ押し出し成形 - パスタソースを保持するのに最適、リサイクル可能な紙パッケージ