La Molisana Mezzi Half Rigatoni Pasta No.32 500g ラ モリサーナ メッツィ ハーフ リガトーニ パスタ No.32 500g

ラ モリサーナ メッツィ ハーフ リガトーニ パスタ No.32

パスタ愛好家の必需品であるラ モリサーナ メッツィ リガトーニ 32 は、ソースを捉えて保持する粗い表面を与えるためにブロンズの金型で作られています。メッツィ」とは半分を意味し、リガトーニはイタリア語の「リガトー」に由来しており、「うねのある」または「線が入った」を意味し、パスタソースを保持するのに最適です。メッツィ・リガトーニは、パスタソースを貫く線にちなんで名付けられました。ペンネより直径が大きい

調理時間: 12分
地域: イタリア南部カンパニア州
完璧な組み合わせ: 濃厚なソース、魚、野菜

最高のものを使用して作られています。最高級のイタリア産デュラム小麦 100% と新鮮な山の水を使用し、ミネラルが豊富でナトリウム含有量が 14% 以上のパスタは、調理に非常に適しており、調理しすぎないため、シェフに愛されています。
家族経営のこの企業は、独自のデュラム小麦を選択して製粉し、穀物から食卓までの生産チェーン全体を管理しています。これらのブロンズプレートを使用してパスタを切断し、多孔質の完成したパスタを製造します。ブロンズダイのパスタはソースを効果的に吸収し、パスタ料理の口当たりと風味を向上させます。

完璧なパスタを作るために - 塩を加えた沸騰したお湯でパスタを茹でます。 パスタ100gに対して水1リットルを使います。 パスタを12分間茹でると、完璧なアルデンテパスタが完成します。

ビーガンやベジタリアンに適しています。100% イタリア産デュラム小麦の乾燥パスタ、ブロンズダイ押し出し成形、パスタソースを保持するのに最適、リサイクル可能な紙パッケージ、イタリア製