La Molisana Fusilli Corti Bucati Pasta No.108 500g ラ モリサーナ フジッリ コルティ ブカティ パスタ No.108 500g

ラ モリサーナ フジッリ コルティ ブカティ 108.

フジッリ コルティ ブカティはすべて曲線です。中空のチューブで作られた短く滑らかなコイルで、調理時間を短縮できます。 「コルティ」は短いという意味で、「ブカティ」は穴や空洞があるという意味です。 7 分で調理 - これらのパスタは 7 分で素早く調理できるので、すぐに夕食をテーブルに並べることができます。

ラ モリサーナ フジッリ コルティ ブカティ パスタは多用途です。焼いたり、パスタサラダに使ったり、ワンパン料理に使ったり、野菜、魚、またはボロネーゼや他のミートソースなどの濃厚なソースと一緒に食べることもできます。さらに、その独特の形状により、ソースを見事につまみ上げて吸収します。

イカやアーティチョーク、シンプルにマグロ、または焼きグラタンとの相性も抜群です。

厳選された最高級のイタリア産デュラム小麦100%と、ミネラルが豊富でナトリウム含有量が低い新鮮な山の水を使用して作られています。タンパク質が 14% 以上含まれているこのパスタは、調理に非常に適しており、消化も容易です。調理しすぎないため、シェフに愛されています!

家族経営のこの企業は、独自のデュラム小麦を選択して製粉し、穀物から食卓までの生産チェーン全体を管理しています。パスタをカットして成形するのに青銅のパンチングメタルプレートを使用します。これらのブロンズプレートにより、粗くて多孔質の質感を持つ完成したパスタが生成されます。ブロンズダイのパスタはソースを効果的に吸収し、パスタ料理の口当たりと風味を向上させます。

完璧なパスタを作るために - 塩を加えた沸騰したお湯でパスタを茹でます。 パスタ100gに対して水1リットルを使います。 パスタを7分間茹でると、完璧なアルデンテパスタが完成します。

地域: カンパニア州、イタリア南部 コーシャ - U