La Molisana Farfalle Rigate Striped Pasta No.66 500g ラ モリサーナ ファルファッレ リガーテ ストライプパスタ No.66 500g

古典的なパスタの形に楽しいひねりを加えた、ラ モリサーナ ファルファッレ リガーテ (ストライプ) パスタ No.66 をご紹介します。ファルファッレという名前はイタリア語で蝶を意味する「Farfalla」に由来しています。リガテとは「尾根」という意味です。

ラ モリサーナ ペンネ リガーテのユニークな隆起形状は、あらゆる種類のソースを保持する優れた表面を提供します。クリーミーなマッシュルームソースや古典的なアルフレッドソースなど、クリームベースのソースとの組み合わせに最適です。ファルファッレはスープやサラダにもよく合います。

エレガントな形をしたラ モリサーナ ファルファッレ リガーテは、シンプルな平日のディナーにも特別な日にも最適です。

調理時間: 10 分
地域性：北イタリアのロンバルディア州とエミリアロマーニャ州の一部

厳選された最高級のイタリア産デュラム小麦100％と、ミネラルが豊富でナトリウム含有量が低い新鮮な山の水を使用して作られています。タンパク質が 14% 以上含まれているこのパスタは、調理に非常に適しており、消化も容易です。調理しすぎないため、シェフに愛されています!
家族経営のこの企業は、独自のデュラム小麦を選択して製粉し、穀物から食卓までの生産チェーン全体を管理しています。パスタをカットして成形するのに青銅のパンチングメタルプレートを使用します。これらのブロンズプレートにより、粗くて多孔質の質感を持つ完成したパスタが生成されます。ブロンズダイのパスタはソースを効果的に吸収し、パスタ料理の口当たりと風味を向上させます。

完璧なパスタを作るために - 塩を加えた沸騰したお湯でパスタを茹でます。 パスタ100gに対して水1リットルを使います。 パスタを10分間茹でると、完璧なアルデンテパスタが完成します。

ビーガンやベジタリアンに適しています。100% イタリア産デュラム小麦の乾燥パスタ、リサイクル可能な紙パッケージ、ブロンズダイ押し出し成形、パスタソースを保持するのに最適、イタリア製