Hotel Chocolat Dark Chocolate Collection Selector 65g ホテル ショコラ ダークチョコレート コレクション セレクター 65g

ホテル ショコラのダーク チョコレートはカカオ 70% から始まり、段階的に 100% まで上がります。ここでは、最高級の高カカオ レシピ 3 つを紹介します。ダーク チョコレート トリュフ セレクターで、最もダークなチョコレートの幻想を満喫してください。 


ホテル ショコラのジャンドゥーヤ ボンベには、バターのように口の中でとろける、最もシルキーで滑らかなダークヘーゼルナッツ プラリネが詰められています。ジャンドゥーヤ ボンベは、一般的なものに固執するものではなく、ジャンドゥーヤのガイドラインでは約 40% のヘーゼルナッツが含まれている必要があると記載されていますが、58% のヘーゼルナッツで作られています。 


シンプル ダーク トリュフは、驚くほどまろやかな 85% ダーク チョコレートと本物のホイップ クリームを融合させ、エレガントなダーク ガナッシュを作りました。ホテル ショコラは、ガーナ産カカオ豆を使用することを選択しました。その自然でまろやかな風味が、カカオ豆のあらゆるニュアンスを輝かせます。 


最後に、ホテル ショコラのダーク ラム トリュフには、ラボット エステートのカカオ農園から続く道を作り上げ、レーズン、タバコ、スパイスの香りを誇るセントルシアのゴールデン ラムをたっぷりと使用しました。アカデミー オブ チョコレート賞を受賞したこのほろ酔いトリュフは大人専用で、ディナー パーティーの最後にお気に入りのすっきりした飲み物と一緒に出すのに最適です。


壊滅的に神聖なダーク チョコレート トリュフ セレクターは、ホテル ショコラの他のセレクターと組み合わせて、フルボディのチョコレートのテイスティング体験をお楽しみください。