Harvey Nichols Ensemble 2019 75cl ハーベイ・ニコルズ・アンサンブル 2019 75cl

ハーベイ ニコルズ アンサンブルは、このクラシックなスタイルのブレンドを構成する 5 つのブドウ品種の交わりを表すためにそのように名付けられました。ワインメーカーのカール・ファン・デル・メルヴェは、ステレンボッシュの南向きの高地から採取されたメルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド、マルベックの小区画を巧みに選び、ブレンドしました。ブドウを天然酵母で発酵させ、フレンチオークで熟成させてから瓶詰めします。このクラシックなスタイルのブレンドは深紅色で、赤いベリーの果実の豊かな香りとプロヴァンス産のハーブの香りが漂います。ソフトでシルキーな口当たりのこのミディアムボディの赤ワインは、さらにカシス、ブラックチェリー、スパイスの香りを示し、上質なタンニンに支えられ、長く満足のいく余韻をもたらします。このエレガントなキュヴェは今飲んでも美しく、今後 6 年以上にわたって優雅に熟成し続けるでしょう。伝統的なブラーイとぴったりの音楽伴奏で、真のステレンボッシュ スタイルをお楽しみください。