Due Vittorie Balsamic Vinegar 12 Year Old Tradizionale 100ml ドゥエ ヴィットリエ バルサミコ酢 12 年 トラディツィオナーレ 100ml

さまざまな木材で作られた一連の小さな樽の中で少なくとも 12 年間熟成させた伝統的なエミリアン ドレッシング。この伝統的なバルサミコ酢は、モデナ県産のみの調理済みブドウ果汁で作られています。

その後、「ソレラ」製法（基本的には「補強とデカンテーション」の方法）に従い、サイズを大きくしながら異なる木材で作られた小さな樽で連続して少なくとも12年間熟成させます。瓶詰め用の製品は常に最小の樽から取り出されます。特別な日や、チーズ、フルーツ、バニラアイスクリームなどの特別な食べ物に最適です。