Caputo Pizzeria Wheat Soft Wheat Flour Tipo "00" 1kg カプート ピッツェリア 小麦 薄力小麦粉 ティポ「00」 1kg

CAPUTO はイタリアで最も評価の高いピザ粉の生産者であり、古典的なナポリピザを作るためのゴールドスタンダードとして国際的に認められています。イタリアの大手製粉業者は、1924 年以来ナポリでプロのシェフ向けに小麦粉を生産しており、カプートはナポリ全土およびそれ以外の地域のピッツァイオラの達人に選ばれる小麦粉として有名です。 


この高品質のピッツェリア小麦粉は、軽くて完璧に発酵したピザに理想的な選択肢であり、ご家庭やピザオーブンで使用される No.1 小麦粉です。


100% で作られています。優れた軟質小麦を使用し、添加物や保存料を含まないタイプ「00」小麦粉は、非常に細かく挽かれた小麦粉であり、他の多くの用途に使用できます。 


Le Conserve Della Nonna Rustica ピザ ソースと合わせて使用​​すると、本格的なイタリアのピザが完成します。

小麦のみを使用した伝統的な生地用の薄力小麦粉タイプ「oo」