Bold Bean Co Queen Black Beans 570g ボールドビーン クイーン 黒豆 570g

Bold Bean Co のクイーン ブラック ビーンズをご紹介します。風味が詰まった、美味しくてユニークな黒豆です。これらの素朴で豊かな黒豆は、薄い皮と豊かでナッツのような味のために特別に選ばれています。ビーガン、料理愛好家、健康志向の方に最適です。
Bold Bean Co のクイーン ブラック ビーンズの最も優れている点の 1 つは、その利便性です。便利なガラス瓶に入っているので、どんなレシピにもすぐに使えます。忙しい平日の夜の食事、食事の準備、または単に瓶からそのまま食べるのに最適です。それらをマッシュしたり、煮込んだり、噛み砕いたりしてください。天然タンパク質が豊富に含まれているので、ベジタリアンや肉を減らす人に最適です。 Bold Bean Co チームは、これらをタコスにしたり、スパイスで煮込んだり、おいしいものすべてが大好きです。

何が女王なのだろうか?
この品種の黒豆は皮が薄く、標準的な缶詰や缶詰の黒豆よりもはるかにクリーミーです。
豆の品種はそれぞれ異なる生育条件に適しているため、最良の気候から豆が供給されます。 Bold Bean Co のクイーン ブラック ビーンズは、その風味と食感を保つために低温でゆっくりと調理されます。そのため、クリーミーで風味豊かな理由がここにあります。

なぜこの瓶詰豆を選ぶのか?
有名シェフに愛されています。 , 瓶詰め豆は、乾燥豆を浸したり煮たりする時間を費やすことなく、料理に風味を加えるのに最適な方法です。これらの豆にはメタ重亜硫酸ナトリウムやその他の添加物が含まれていないため、最も自然な状態で楽しむことができます。

スモーキーな黒豆ベイクを試してみませんか?
材料
クイックピクルスオニオン

赤玉ねぎ 1 個（非常に細かくスライス）
ライム 2 個（果汁と皮を除いたもの）
蜂蜜またはリュウゼツランの絞り汁

豆用
エクストラバージン オリーブオイル 大さじ 2
5ニンニクの皮をむき、スライス
トマトペースト 大さじ4
スモークパプリカ 小さじ1と1/2
アンチョやチポトレなどのスモーキーチリ（細かく刻む）1本 - 耐性に応じて増減してください。 （シェフの秘訣：乾燥唐辛子を使用する場合は、ハサミで切ります）
グラウンドクミン 小さじ1
ボールドビーン社のクイーンブラックビーンズと豆ストック1瓶
すりおろしたチェダーチーズ 180g

ハービーサワークリーム
サワークリームまたはクレームフレッシュ 大さじ4杯
コリアンダー少々（約15g）
オプション：トルティーヤチップス、お召し上がりください

代替品
アンチョ/チポトレ唐辛子 - 小さじ1/2のチリフレーク
サワークリーム - ギリシャヨーグルトまたは乳製品を含まない代替品
チェダー - モッツァレラチーズとパルメザンチーズおろし数杯

方法
1.オーブンを摂氏220度に加熱します。
2.まず、小さなボウルにライム汁と混ぜ、蜂蜜またはリュウゼツランを絞って塩をひとつまみ加えて玉ねぎをピクルスにします。脇に置きます。
3.オーブン対応の大きな鍋にオリーブオイルを入れ、中火で加熱します。ニンニクを軽く黄金色になるまで約1分間炒めます。トマトペースト、パプリカ、アンチョ、クミンを加えてかき混ぜ（飛び散りに注意してください）、ニンニクが焦げるのを防ぐために必要に応じて火を弱め、30秒間炒めます。
4. 豆のストックとたっぷりの塩コショウを加えた豆を加えます。溶けたお粥のような硬さにしたい場合は、ここでもう少し水またはストックを追加する必要があるかもしれません。この状態になるまで弱火で8〜10分間煮ます。
5.チーズを上に均等に振りかけ、チーズが溶けるまで5〜10分間焼きます。
6. 豆が調理されている間に、ハーブサワークリームの材料をすべてフードプロセッサーに入れ（コリアンダーの茎など）、赤玉ねぎから出たライム汁も注ぎ、滑らかになるまでかき混ぜます。好みに応じて味付けします。
7.豆が茶色になったら、数分間放置してからボウルに盛り、サワークリームと玉ねぎのピクルスを添えます。



素晴らしい味 2023、ボリュームたっぷりで濃厚、塩をひとつまみ加えると、豆の虜になります、食物繊維が豊富、ビーガンに最適