Bernardini Sliced Truffle in Oil 90g ベルナルディーニ スライストリュフのオイル漬け 90g

ベルナルディーニ スライストリュフのオイル漬け - 濃厚な黒スライストリュフ、繊細で軽い風味とほんのりとした甘さが特徴です。パスタや米料理、肉料理、卵、温かいクロスティーニの調味料としても美味しいです。


ベルナルディーニ スライストリュフのオイル漬け – すぐに使えて、さまざまな料理を美しく引き立てます。


ベルナルディーニ タルトゥーフィ – 祖父が習得したトリュフ狩りのスキルに基づいて設立されたマウリツィオは、1990 年代に彼の小さな村でベルナルディーニ タルトゥーフィを立ち上げ、狩猟を起業家精神に変えました。イタリアのマルケ州に位置し、トリュフの首都として知られるアクアラーニャで育ちました。  この地域の土壌と良好な気候は、貴重な白トリュフの生産地としての地位を確立しただけでなく、今日ではあらゆる種類のトリュフの生産地としての地位を確立しました。  


自家製製品への情熱、周囲の環境への配慮、伝統とインスピレーションへの誇りを持って経営されている家族経営のベルナルディーニ タルトゥーフィ社は、最高品質のトリュフ製品の製造における細部へのこだわりは比類のないものであり、これは、今日の食に精通した消費者向けに、伝統的な「自家製」トリュフに現代的なアレンジを加えた創造性と革新性により、イタリア有数のグルメ食品生産者の地位を確保しています。  


JGF がベルナルディーニ タルトゥフィとその製品を愛する理由…このような小さな村からの洗練された多様性に富んだ製品。  私たちは、この小さな地域がその土壌、気候、そしてそこに住む人々の懸命の努力と決意によってこれほどの珍味を生み出しているという事実に畏敬の念を抱いています。古くから続く伝統的なトリュフ狩りは、素晴らしい家族経営となっただけでなく、アクアラーニャの生きた遺産となっています。本当に美味しい！ 


Bernardini Tartufi とその製品を気に入っていただける理由…これらの製品は、レシピの風味を高めたり変化させたりするための単なるトリュフの削りくずではありません。  Bernardini Tartufi は、ソース、オイル、クリーム、バターなどを含む、最高品質で独特の風味のトリュフ製品を製造し、多種多様な料理を引き立てます。贅沢でありながら、高品質の製品が毎日の食事と味を形作る現代のキッチンに必要なものです。